«Bien se nourrir pour mieux s’épanouir», tel est le thème proposé cette année par les diététistes du Canada pour célébrer la nutrition. Alors, pourquoi ne pas profiter du mois de mars pour explorer le monde alimentaire, une des composantes de l’axe de développement des saines habitudes de vie qui est à travailler dans le domaine physique et moteur du programme de l’éducation préscolaire? Pour vous inspirer, voici quelques articles intéressants et de nouvelles idées d’activités.

Le mystère des raisins «barbe à papa»

Dans ce texte amusant, Camille Lopez nous propose de découvrir d’où provient cette nouvelle espèce de raisins. Elle nous parle des étapes de son enquête qui l’ont menée à comprendre le travail en laboratoire des «hybrideurs», ces producteurs qui réalisent différentes expériences pour obtenir les meilleurs fruits.

Suggestions d’activités: 

• Faire déguster* différents types de raisins (verts, rouges, noirs, barbe à papa) aux enfants et leur faire classer selon leur ordre de préférence. *Prendre le temps de les couper en deux pour éviter tout risque d’étouffement.
• Demander aux enfants de dessiner, comme Camille, leur fruit de rêve s’ils en mélangeaient deux ensemble et de lui trouver un nom original.

◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•

Cultiver des fruits tropicaux au Québec

La journaliste Ophélie Delaunay présente Myriam, une horticultrice qui a de grandes idées pour faire pousser des fruits tropicaux au Québec, même en hiver! Il est possible de lire cet article aux enfants en projetant le texte au TNI ou de mettre la version audio accessible dans un centre d’écoute.

Suggestions d’activités: 

• Apporter en classe des étiquettes ou des emballages de fruits. Prendre une loupe et partir à la recherche de la provenance de ces produits en lisant les étiquettes. Situer ces pays sur une carte du monde pour réaliser qu’ils sont probablement situés dans l’hémisphère sud, là où il fait plus chaud.
• Demander aux enfants s’ils connaissent un fruit qui pousse dans leur pays d’origine. Par exemple, les clémentines du Maroc.

◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•

Mission: créer une super patate

Ce texte nous explique comment les légumes comme les pommes de terre sont étudiés par des chercheurs et les raisons pour lesquelles ces aliments sont en constante évolution. Les enfants apprendront plusieurs faits sur la patate et cela les fera sûrement sourire!

Suggestions d’activités: 

• Donner aux enfants une recette de bonbons aux patates, au cas où ils voudraient en faire à la maison. 
• Lire l’album jeunesse québécois À qui la frite? ou écouter sa narration sur Ohdio.
• Lire l’album Une patate à vélo, d’Élise Gravel ou écouter sa narration sur Ohdio.
• Sortir le jeu de M. Patate ou présenter ce jeu en ligne.

◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦

Pour aller plus loin

• Consulter le site du Service national du RÉCIT à l’éducation préscolaire pour des suggestions d’albums, de chansons ou de vidéos en lien avec le thème de l’alimentation.
• Visiter le site ÉducationNutrition pour trouver des ressources éducatives gratuites, telles que des jeux en ligne, des activités de cuisine, des affiches, etc.